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マンサネケ・シャルドネ・ホーヴェン・エコロヒコ 2018 フィンカ・エレス(マヌエル・マンサネケ)
夜摘みによる、100%の有機栽培の自社畑から収穫したブドウを使用。綺麗で輝きのある緑色がかった黄色。柑橘類や花を思わせる、アロマティックでフレッシュな香り。心地よく厚みのある味わいが広がり、酸とコクのバランスが素晴らしい。ボデガ・マヌエル・マンサンケは、『D.O.フィンカ・エレス』の畑を持つ『ヴィノ・デ・パゴ』に一番最初に認定されたワイナリーです。創業者のマネエル・マンサネケは、映画・演劇の世界で数多くの賞を受賞したスペインを代表する一流映画俳優です。また、自身の劇団でNYのブロード・ウエイなど世界中で巡業公演し、プロデューサーとしても大成功をしました。演劇の世界を引退し、第2の物語として唯一無二の土地でワイン造りを始めました。

産地D.O.『D.O.フィンカ・エレス』は、ボデガ・マヌエル・マンサネケの持つ自社畑に与えられた『原産地呼称』です。カスティージャ・ラ・マンチャ州南東、アルバセテ県に位置します。穏やかな大陸性気候ですが、標高が1080mに位置する為、夏場の昼夜の温度差が20℃以上あり、ブドウの品質向上に大きく寄与しています。通年に渡り吹く風が葡萄に害虫を寄せつけず、有機栽培を可能にします。2003年に「ヴィノ・デ・パゴ」に認定されました。 現在ヴィノ・デ・パゴに認定されいるワイナリーは、16ボデガのみです。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 スペイン 味目安 辛口:★★★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 14%
生産者 フィンカ・エレス(マヌエル・マンサネケ)
ぶどう品種 シャルドネ

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